近日，同仁堂健康旗下新零售品牌知嘛健康宣布于10月15日至17日，开展一场跨越国界的橄榄油溯源之旅。知嘛健康团队远赴希腊，通过实景直播的方式，全面展示拳头产品安东尼斯特级初榨橄榄油从枝头硕果到瓶中好油的全过程，以更加透明开放的姿态，用实际行动推动橄榄油产业高质量发展，助力“健康中国”建设

尤为值得一提的是，此次希腊溯源活动特别推出了1000瓶定制版橄榄油。它们源自金秋十月精心摘取的橄榄果，蕴含丰富营养成分，风味独特，尤其适合生饮。每一瓶均采用了全新瓶装，配备专属包装，手工编号，并采用快捷空运方式，十小时内从希腊直抵国内。尽管这些举措使得成本增加了数倍，但知嘛健康依然坚持这一做法，彰显了其对品质的执着追求和对消费者的高度负责。

直播活动首日，知嘛健康团队从希腊内斯特宫启程，将深入探讨橄榄油的储存、使用方法以及多元应用之道。随后，团队前往希腊安东尼斯橄榄油庄园，实地探访融合了天时、地利、人和的橄榄生长环境，了解庄园坚决不施用化肥和杀虫剂、与自然生态和谐共融的种植之道，并聆听安东尼斯家族成员讲述与橄榄油的深厚渊源，以及对橄榄种植事业的热爱与执着。在安东尼斯家族成员家中，则将分享橄榄油的用途和烹饪技巧，并体验橄榄油生饮文化。

与此同时，位于北京的知嘛健康蓝色港湾门店也将亮相本次直播，其独特的欧式风格店面与本次希腊溯源主题相得益彰，引领观众沉浸于希腊文化的魅力之中。在这里，还将对本次溯源内容进行详细揭秘。

次日，直播间将聚焦橄榄油生产的核心环节，对全链路进行实景呈现。在希腊安东尼斯庄园，将实时直播橄榄果采摘实况，带您感受丰收盛景；随之在榨油厂，将展示橄榄果在传统工艺与现代技术的结合下，通过22道严谨而精细的工序化身为滴滴珍贵的橄榄油。此外，在同仁堂健康北京大兴工厂的元宇宙专区、智慧物流专区，以及CNAS实验室，也将分享橄榄油运输和鉴定相关知识，旨在让消费者对橄榄油的品质保障有更全面和深入的认识。

第三天，活动精彩继续。团队继续深入榨油工厂记录灌装过程，并介绍海关相关手续。紧接着，直播间将走进伯罗奔尼撒大学卡拉马塔橄榄油感官检测品尝实验室，分享如何通过评估橄榄油的气味与味道，将其准确地归入相应的质量类别中。

当天的重头戏，莫过于在希腊古堡与北京现代都市同步举办的橄榄油盛宴。在希腊专场，希腊第一位获得米其林星的厨师莱夫特里斯·拉扎鲁将亲自上阵，精心烹饪三道地中海风味佳肴，将地中海饮食文化展现得淋漓尽致。与此同时，剑桥大学的医学博士西蒙·普尔则将以深厚的专业知识，解读橄榄油的营养价值与健康益处。品鉴环节更是星光熠熠，安东尼斯家族成员将亲临现场，与大家共同品鉴美味菜品。

而在北京盛宴现场，六道地中海风味美食将逐一呈现，包括自制希腊酸奶、鱼子酱泥、希腊沙拉、特级初榨橄榄油海胆、煎封芝士、提罗匹塔。另外，还有特邀嘉宾出席品鉴环节，无疑为这场盛宴增添更多期待与惊喜。

本次希腊溯源之旅，是同仁堂健康知嘛健康继大连海参、安徽枇杷蜜、山西膏方、云南普洱茶、西藏/青海冬虫夏草等拳头产品溯源之后的又一重磅活动。通过透明化的生产过程展示，知嘛健康接受了来自行业和用户的全方位监督，进一步增强了消费者对产品的信任和认可。同时，这也是同仁堂健康坚持产品高品质、树立行业标杆、推动橄榄产业高质量发展的生动实践。

展望未来，知嘛健康将继续探索适合中国人的健康解决方案，不断助力行业新质发展，引领行业向规范化、标准化的高质量生态迈进，为“健康中国”建设贡献更多力量。